Erzurum Çor Ne Demek? Erzurum çor, Erzurum’da çok popüler olan bir yemektir. Erzurum çor, köylerde veya kasabalarda çok kolayca hazırlanabilen ve çoğu zaman misafirler için servis edilen bir yemektir. Erzurum çorunun lezzeti, kullanılan malzemeler ile özgün olur; her yerde aynı lezzeti alamayacağınızı unutmayın. Erzurum çor, tahılların çok yüksek seviyede pişirildiği, yoğun şerbetiyle kendini hatırlatan bir tarifin adıdır. Genellikle bulgur veya pirinç ile yapılır. Bazen patates de katılabilir. Malzemelerin özelliği, tarifin lezzetinin ne kadar farklı olabileceğidir. Erzurum çor, çoğu kez yağ, kuru nane, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, maydanoz ve tuz ile tatlandırılır. Bir tencereye, çorun için kullanılacak tahıllar üzerine yoğun…
Yorum Bırak